第二次世界大战期间，因为食物匮乏，针叶樱桃甚至作为裹腹的食物来种植。针叶樱桃令数以万计的伤员免于伤口溃烂，挽救了千千万万战士的性命。战后，美国等发达国家开始对针叶樱桃进行研究和种植。他们发现，针叶樱桃含有丰富的天然维生素C，这引发了世人的瞩目。

但是，针叶樱桃并没有因此登上历史的舞台。因为，当时的提取技术有限。而且，针叶樱桃的种植地域也有很大的限制。再加上合成维生素C的开发成功，针叶樱桃又一次被忽视了。

直到上世纪80年代，人们才惊讶的发现：合成VC和天然VC差别原来这么大。神奇的针叶樱桃才重新回到大众的视线。

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