奇亚籽的源头为芡欧鼠尾草，起源于墨西哥南部和危地马拉
近年来，由于它的种子“芡欧鼠尾草籽”，也就是奇亚籽。
在营养学和医学领域的价值渐渐为人所知而变成了“超级种子”。
奇亚籽富含膳食纤维，它可以吸收超过其自身重量12倍的水分，比海绵宝宝还给力！
由于奇亚籽的吸水能力超强，从而能够膨胀、变重，刺激肠道蠕动。
从而避免了肠道对有毒物质的吸收，减少患肠道癌症的风险，也起到了排毒养颜的作用。
奇亚籽的功效与作用
改善消化系统
奇亚籽是人类Omega-3,脂肪酸，抗氧化剂，和膳食纤维的自然植物来源，是所有植物中Omega-3含量最高的;蛋白质，脂质，膳食纤维和能量明显高于其他植物，可以起到改善消化系统的作用。
促进心脏健康
奇亚籽含有多达20%的omega-3ALA，这是维持身体健康不可或缺，人体自身无法制造，需要通过饮食进行补充的脂肪酸。
奇亚籽中所含的omega-3ALA对心脏健康尤其重要，研究显示，omega-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。
控制糖尿病
奇亚籽遇水膨胀，形成的粘膜包裹食物。
使食物中的碳水化合物缓慢转化糖分，再缓慢将糖分转化成能量。
从而可以控制血糖高低，恢复胰岛功能，是适合糖尿病人来食用的天然食物。
维持体重
奇亚籽中含有丰富的人体必需的维生素，矿物质，钙。
当食物中加入奇亚籽后，会变成糊状或膨胀而引起饱足感。
这能使人每天摄取更少的卡路里，控制体重。
修复肌肤和指甲
奇亚籽富含omega-6 LA、抗氧化物和蛋白质，这是保持健康肌肤的重要基础。
研究证实，饮食中的抗氧化物可以减缓身体的衰老。
蛋白质能够构造和修复人体组织，尤其能保护头发和指甲健康。
而奇亚籽则是天然蛋白质的理想来源。
增强体能
奇亚籽可以持续地向身体释放能量，很多运动员都会通过食用奇亚籽来提升运动耐力、帮助肌肉恢复或提高关节灵活性。
奇亚籽的禁忌人群有哪些？
泌尿疾病患者
奇亚籽这一个很多地方都在销售的商品，可以给人体带来的好处是比较多的，还可以帮助人们管理自己的体重，具有利尿和降血压的功效，对前列腺有比较强烈的刺激性，长期使用容易引起前列腺癌，所以泌尿系统疾病患者千万不要吃太多的奇亚籽。
孕产妇
生了孩子的女性和已经有了宝宝的女性都属于需要照顾的群体，在日常的饮食安排上需要多费心思，其实奇亚籽是一种容易过敏的物质，还有比较强烈的刺激性，吃多了容易引起营养过剩，容易引起中毒的情况。
奇亚籽成分是比较复杂的，怀孕期间的女性朋友千万不要吃，甚至有可能会引起中毒的情况。
过敏体质
不同的食材具有不同的营养成分，而奇亚籽成分是比较复杂的，含有很多食物中不具有的营养元素，而这些成分很有可能会导致一部分人出现过敏的情况，所以很多人都有益过敏体质，如果吃了过后就很容易引起过敏反应，太小的孩子也不要吃。
小贴士：
不建议奇亚籽与维生素B一起食用。
两者同食容易导致人体摄入过多的植物营养素而中毒，尤其是对于正在服用特殊药物的人群。
建议两者的食用时间最少要间隔1小时以上哦~
奇亚籽多肽全营养餐
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