“贴秋膘”是什么意思

“贴秋膘”是北方的一个民俗说法。因为在夏季的时候天气炎热，人们胃口差，不想吃东西，而且大都以凉菜，冷饮为主，整个夏季体重都下降。但是北方的冬天是寒冷的，很多动物都冬眠了，人们也得在秋天的时候多储存粮食，多吃点有营养的，来滋补身体，让身体长膘。还有另外的一种说法，就是夏季天气炎热，出汗多，身上油腻不舒服，没胃口，不会吃一些大鱼大肉，所以到秋季了，人们想补回来，最直接的就是大口吃肉，所以要把夏季的“膘”贴补回来，所以就叫“贴秋膘”了。然而，你甘心大鱼大肉“贴秋膘”让你在下一个凛冽的冬天里，变成一个“大白”吗？

“贴秋膘”的影响

据调查显示，秋冬季体重会比起春夏上涨10%！天气一凉快，许多人就以“贴秋膘”为名，控制不住的吃吃吃，大闸蟹、火锅、烤肉、蛋糕各种美食都入口。结果小肚腩、蝴蝶袖、水桶腰、双下巴，不该长的肉统统跑出来了。

大鱼大肉让秋冬季节人们的肠道负担过重，加上季节性干燥，让人痛苦的便秘，也发生了……你是否有坐在马桶上气运丹田，却没有“一泻千里”的畅快。而肠道负担过重，就可能会导致肠道菌群失衡，肠道毒素日积月累，情绪焦虑、肌肤暗黄等诸多问题也会自然而然的产生！因此，维护肠道健康，对维持机体健康十分关键。

其实从养生角度来讲，贴秋膘有一定道理的，但是不能只是大鱼大肉，长肉膘，应该从养护肠胃等多方面来“贴”。

酵素养护不长肉

食用酵素是以植物果蔬等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。而人体内的酵素能促进身体健康，为机体正常的生命活动提供动力，保证新陈代谢的正常进行；还能为细胞修复提供营养物质，从而保证细胞的健康，所以酵素对机体来说是非常重要的。

通常情况下，只有新鲜的蔬菜水果中才含有众多的脂肪酶，脂肪酶的作用就是分解、水解脂肪及燃烧脂肪以产生能量。然而一些食材在高温加工的过程中，脂肪酶均被破坏殆尽。

若人体没有足够的脂肪酶，就要借助体内分泌的酵素来分解并消化烹煮过的食物，这个过程就直接在消耗人体自身的酵素数量。如果酵素不足，导致熟食中的脂肪、胆固醇没有分解彻底，就会变成脂肪屯积在体内组织中，不仅会导致体重增加，而且还会影响血液粘稠度、影响器官产生病变。所以，补充足够的酵素产品可帮助分解燃烧脂肪，肥胖自然不会找上门。

想要健康减掉肉肉，酵素产品虽然是不可多得的好帮手，但也不是说有了酵素就万事俱备，就一定能起到减肥的功效，适当的运动和均衡的饮食再加上合理的生活习惯并一直坚持下去，才是减肥成功并维持体重的关键。

酵素养生护肠胃

多项研究表明，酵素具有良好的调理肠胃的功能。这是由于优质的酵素产品中大多含有大量的低聚糖、益生菌、有机酸及植物性膳食纤维等，可以促进肠道蠕动，促进肠道对食物的消化吸收，抑制有害菌群，分解毒素，具有改善肠内微生物平衡与润肠通便、防止便秘的形成的功效。