近年来经研究发现，小分子肽作为蛋白质的功能活性片段，不仅比蛋白质的营养价值高，还能提供人体生长发育所需要的营养物质，而且具有许多蛋白质所不具备的独特的生理活性。

小分子肽与蛋白质的区别

• 小分子肽易吸收、无抗原性

蛋白质是具有高度种属特异性的大分子，不易吸收，必须经过消化过程分解为氨基酸或小肽才能吸收。目前的研究认为，小肽能以完整形式被吸收进入循环系统时，没有任何废物及代谢物，能被人体全部利用。

• 小分子肽生物活性极强，作用范围广

小分子肽的生物活性高，在极其微量的情况下，也能发挥其独特的生理作用。小分子生物活性肽具有传递生理信息、调节生理功能的作用，维持着人体正常的生理活动。从细胞到组织器官，都可以发现小分子生物活性肽的作用。

• 小分子肽结构易于修饰和重新合成

由于小分子肽的结构相对于蛋白质而言要简单得多，因此小分子活性肽结构易于改造修饰，人工合成成本较低，这些特点为多肽的开发提供了广阔的前景。

小分子肽与氨基酸的区别

•    小分子肽吸收代谢速度快
  

小分子肽的吸收代谢速度比游离氨基酸快，并且人体内利用小分子肽合成蛋白质的概率比氨基酸的利用率高约25%。

• 小分子肽与氨基酸吸收机制完全不同

小分子肽吸收具有转运速度快、耗能低、载体不易饱和、无竞争性和抑制性等特点。

• 小分子肽有氨基酸不可比拟的生理功能

它直接介入血细胞、脑和神经细胞、肌肉细胞、生殖细胞、内分泌细胞和皮肤细胞的新城代谢，并且参与调节机体的各项生理功能。

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