惊蛰是二十四节气之一，通常出现在公历的3月5日或6日，意为“蛰伏之物惊醒”。这个节气标志着春季正式开始，春雷开始响起气温逐渐升高，大地开始复苏。

在中国传统文化中，一般节日忌讳吃梨。不过惊蛰吃梨，寓意着和害虫分离，远离疾病。从养生角度来说，此时乍寒乍暖，气温多变，气候较为干燥，容易口干舌燥，吃梨也能滋阴清热，润肺止咳，增强体质。